纵览的历史,唐朝的王翰曾经留下“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”的千古名句,也就是说我国早在唐朝时期就已经开始饮用葡萄酒了。明朝医药学家李时珍在《本草纲目》记载:“葡萄久贮,亦自成酒,芳甘酷烈,此真葡萄酒也。”同时,他对葡萄酒的功效是这样描述的:“主治暖腰肾,驻颜色,耐寒。”可见葡萄酒自古以来,其功效便得到认可。那么,葡萄酒究竟具有哪些功效呢?
1 你肯定比别人年轻
葡萄酒具有抗衰防老化的功效。葡萄酒的美容功能源于它含有丰富的多酚物质和白藜芦醇。这些成分具有的抗氧化功能,能提高人体的新陈代谢,淡化色素,使皮肤变得更加白皙和光滑。
2 你大脑肯定比别人好使
葡萄酒可以提高人体有益胆固醇的含量,从而让血液更通畅地流向大脑。研究表明,适量饮酒可以扩大大脑的血管,提高血流量,达到激发脑智能,增强记忆力的功效。
3 你身体肯定不会发福
葡萄酒含有酚类物质,同时含有维生素C、维生素E及胡萝卜素,这些物质具有抗氧化作用,可以提升人体内优质胆固醇的比例,保持人体正常的新陈代谢。另外,葡萄酒含有大量的铁质,具有暖身的功效,因此能够有效地减少身体内水分的堆积,这样可以通过消肿达到的目的。
4 一口气,上5楼,不费劲
每天适量喝点葡萄酒具有强化骨骼的作用。美国塔夫斯大学的研究发现,适量喝点葡萄酒的人,不管男女,都比那些不喝的人具有更高的骨质密度。因此,可以考虑每天喝点红酒,一口气,上5楼,不费劲。
5 你肯定没蛀牙
研究表明,葡萄酒能够减缓的生长,从而能有效地防止蛀牙和牙齿脱落。来自西班牙马德里食品科学研究所和瑞士苏黎世大学的科学团队发现葡萄酒和葡萄籽萃取物能够有效祛除导致蛀牙和牙齿脱落的。
6 你不需要太担心乳腺癌
乳腺癌已经成为女性的一大杀手,研究发现,葡萄酒中含有一种可预防乳腺癌的化学物质。这一物质之所以有这种功效,是因为它能抗雌,而雌与乳腺癌有关。因此,每天喝点葡萄酒的女性可以预防乳腺癌。