白葡萄酒不同于红葡萄酒色彩艳丽,白葡萄酒液呈果绿色,清澈透明,气味清爽,酒香浓郁。主流白葡萄酒包括霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)和雷司令(Riesling)等等,既然说这些是主流白葡萄酒,那么非主流白葡萄酒又有哪些呢?下面为大家推荐6款非主流白葡萄酒,先饮为快吧!
1、奥地利绿维特利纳白葡萄酒(Austrian Gruner Veltliner)
绿维特利纳(Gruner Veltliner)是奥地利种植面积的葡萄品种,用它所酿造出来的葡萄酒跟长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒有很多相似之处,它们的酒体很接近,酸度都非常高,而且都带有青苹果的风味。
有些绿维特利纳葡萄酒具有一定的陈年潜力,其价格比即饮型的绿维特利纳葡萄酒要高一些。即饮型的绿维特利纳葡萄酒价格一般很实惠,平均每瓶在15美元以下。
2、意大利法兰娜白葡萄酒(Italian Falanghina)
法兰娜(Falanghina)这个品种主要种植在意大利的坎帕尼亚(Campania)产区。有人说,这个品种曾经被用来酿造古罗马文学中所提及的“Falernian”葡萄酒, “Falanghina”这个名字即来源于“Falernian”。法兰娜葡萄酒一般带有柑橘或者杏仁的风味,并夹杂了淡淡的香料香,口感如丝绸般柔滑。
在很多葡萄酒商店或者餐馆,法兰娜葡萄酒并不常见,不过如果你去意大利餐厅就餐,那你可能有机会“邂逅”这款清丽佳人。
3、希腊玫瑰妃白葡萄酒(Greek Moschofilero)
很多葡萄酒专家认为,在世界范围内,希腊葡萄酒并没有得到它应得的重视,人们普遍轻视了这个古老王国所产的葡萄酒。之所以出现这种现象,其中一个重要原因是虽然希腊从几千年前就开始酿造葡萄酒,但他们的酒一般只供国内消费,很少推广到世界其他地方。