炎炎夏日，如何让红酒配成佳肴为您解暑降温？以下为您推荐红酒草莓色拉安慰你的味蕾吧。
■原料：红酒1/2杯、草莓20颗、砂糖2大匙、玉米粉1大匙、柠檬汁1大匙、当季食用花少许。
■制作方法：
1、草莓洗干净不要去蒂，纵切成两半备用。
2、锅子里倒入葡萄酒、砂糖和柠檬汁再加以混合，然后加入调好的玉米粉。
3、将锅子放至火上一面搅拌一面煮。
4、煮至透明稠状即可关火，待凉。
5、盘里倒入少量做好并已经放凉的酱汁，再摆上草莓，排列整齐，然后从上方洒酱汁，可将食用花撒在酱汁上。
■特色点评：夏日的开胃菜，漂亮的色彩，西方的口味，给吃腻了中餐的你换换口味。