葡萄酒法律常识知多少

无论是乡间酒(Landwein),优质酒(Qualitaetswein),还是品酒(Praedikatswein),每公顷地的葡萄产量不得超过9,000公斤,生产的葡萄酒不得超过6,750公斤。

奥地利的优质葡萄酒和品葡萄酒受到国家的双重检查。首先要分析酒的化学成分,此外还要通过葡萄酒品尝会的鉴定。在每一瓶酒的标签上都有国家鉴定号码,在每一个瓶口上贴有红-白-红的封条,记录了这一质量监督和品质的周密办法。

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