除了750ml标准瓶,这些超大瓶的葡萄酒是用来干嘛的?

平日里喝酒的时候,我们见到多的就是750mL的葡萄酒,有时也会见到375mL的小瓶装。可是在很多酒庄的陈列柜中,我们经常能见到大瓶装的葡萄酒,而这些酒通常还都是名庄酒。难道是大瓶更划算?可1.5L的大瓶酒通常比2瓶750mL的同一款酒要更贵……更尴尬的是,750毫升的标准瓶都有喝不完的情况,十几升的大瓶酒要怎么喝呀?

看起来bug满满的大瓶酒,到底是用来干嘛的?

为什么会有大瓶酒?

1、 大瓶酒不易氧化,陈年潜力更好

由软木塞封装的葡萄酒会不断接触来自外界的氧气,而大尺寸的葡萄酒则因酒量较大,降低了氧气与酒液接触的比例。因此,大瓶酒的陈年会更加缓慢,适宜葡萄酒长期储藏。

2、 大瓶酒有利于温度恒定

在相同的储存环境下,较大的葡萄酒容量会让温度变化更小,更有利于葡萄酒长期储存。

3、 大瓶酒不易于移动

由于体积庞大,大瓶酒的挪动也比较困难,不利于流转。因此,大多数大瓶酒都能安静地躺在酒窖中,可以更好的葡萄酒的品质。

4、 产量少,更适于投资

物以稀为贵,对于很多葡萄酒收藏家来说,他们更偏爱购买这些大瓶酒。在拍卖市场上,标准瓶葡萄酒太过普通,不易售出,所占份额也非常小。因此,整箱和大瓶装的葡萄酒会更得到收藏家的青睐。外加大瓶酒的陈年能力更强,名庄的大瓶酒升值空间非常大,出售价格也能更高。

大瓶酒的质量一定好吗?

虽然大瓶对葡萄酒的陈年有很多好处,但并不是所有葡萄酒都适宜陈年。由于大瓶装葡萄酒十分抢眼,聚会和晚宴上与多人一起分享也十分方便,因此在国外市场上,大瓶葡萄酒非常流行,销量也一直在上升。此时,我们很难说大瓶酒里装的都是能陈年的好酒了,自然也与葡萄酒品质扯不上什么关系。

当然,如果你开了一个12L装的葡萄酒,却苦于没法一次性喝完它,请联系我!

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