白酒有时挺郁闷的。尽管卖得不错，这些年包装水平也上去了，价钱也越来越贵了，但整体形象还是有点土土的。右键点击“白酒”，属性里是怎么都找不到高雅、浪漫的字眼的。凭什么啊？都是“玩口腔”、“玩味道”的，就你葡萄酒高雅浪漫啊？要说葡萄酒酒精度低，那啤酒更低，还不是大众饮料啊。近某啤酒公司推出一款号称天价的啤酒，橡木桶珍酿，也不过300块一瓶。比起动辄上万的名庄葡萄酒，这价钱不过是小儿科。反过来说，酒精度高也不是罪过啊，白兰地度数不高吗？不也是洋派贵气得很？百思难解之后，我忽然发现了其中的小秘密：凡是持杯时间越久的酒，就越高雅浪漫。葡萄酒、白兰地、威士忌等，均可长时间持杯而不饮。看看颜色，闻闻香气，举起又放下，放下又举起，如是反复。这境界，基本相当于乐而不淫，哀而不伤。可是，你见过端起啤酒半天不喝的吗？你又敢试试端起白酒半天不喝吗？
近央视播了某国产清香型名白酒的一则广告，画面上的夜宴殿堂辉煌，水晶吊灯璀璨。颇为吊诡的是，男男女女各擎着一小杯白酒，衣香鬓影，相谈甚欢，宾主频频举杯，就是不喝。在，喝白酒的碰了杯不喝，那是要遭到严重鄙视的。虽然部分省份有碰了杯不喝，只要举杯不放亦可的风俗，不过以我的酒桌经验，这杯举不到一分钟，必有问侯四面飞至。温婉的：快喝了吧，举着多累啊；