美酒加咖啡，一杯又一杯。这是一首很甜美的歌里的歌词。可是在现实中，美酒加咖啡却并不一定就是好事。因为据研究当醉酒后喝一杯咖啡会使醉酒更加严重。由此看来，美酒加咖啡并不适宜。
科学家在老鼠身上做的试验显示，咖啡是可能会使你觉得你已经从酒醉中醒来，但实际上那只是一种幻觉，并且极有可能导致醉酒者做出具有灾难性后果的决定。
“美酒加咖啡”歌儿很抒情，现实却很残酷
咖啡成分中的咖啡因，少量可使人的精神亢奋、头脑清醒。饭后适量饮用咖啡，还可帮助消化，因为咖啡会刺激交感神经，提高胃液分泌。但是，美酒和咖啡如果饮用不当，也会呈现它们伤害人的另一面
常有人用咖啡醒酒，这也存在同样的危害性
酒对人体的主要危害是酒精。若摄取过量，将使大脑皮层处于不正常的兴奋或麻痹状态，而且酒精被快速消化吸收，进入循环系统。除了大脑之外，心脏、肝、肾、胃肠和内分泌的功能也会紊乱。
咖啡具有兴奋、提神和健胃作用，但咖啡喝多了可使血脂肪异常，造成心血管疾病。喝咖啡成瘾的人一旦减量或停喝，会产生咖啡因退缩症候，若是咖啡和酒同时饮用，则是火上加油。酒精合并咖啡因，会极大加速血液循环，刺激血管扩张，加重心血管负担;而且会使大脑皮层在极度亢奋及抑制中转换，这是对人体极为有害的。
给力二选一，搭配不能
美酒加咖啡意境很美，但不值得提倡，专家建议酒和咖啡不宜同饮，尤其是在服用剂、安眠药的时候，更是不宜美酒加咖啡。