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主要用于调节生理机能,以保健、养生、健体为目的,满足消费者的嗜好。配制酒是以发酵酒、蒸馏酒为酒基,加入可食用的花、果、动植物或,或以食品添加剂为呈色、呈香及呈味物质,采用浸泡、煮沸、复蒸等不同工艺加工而成的改变了其原酒基风格的酒。
老年人因年迈体弱,肾气虚衰;中青年人因工作繁忙,烟酒无度,生活压力过大。以上原因均可导致精血耗伤,机体功能下降,从而出现一系列症状。
保健酒主要特点是在白酒的基础上加入了中药材,其中药食兼用品种居多,主要以养生健体为主,其用药讲究配伍。
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