葡萄酒的品种有很多，要想正确辨别葡萄酒是何种规格和档次并非易事。就连法国人也有很多不知道何为AOC(法定产区葡萄酒)，何为VDQS(优良地区餐酒)，何况我们的国人呢。这都缘于法国葡萄酒的法规、产区、名称实在是太过于复杂了，相信法国人这么做的目的也是在保护自己的文化遗产吧。下面就告诉大家一个简单的小妙招，那就是通过葡萄酒盖顶来辨别葡萄酒。
但是在保护的同时却增加了它的复杂程度，让消费者对几万个酒庄名称和什么Apellation二丈不着头脑。有人做过市场调查，在法国(France)不知道什么是AOC的法国(France)人占30%左右。何况还有波尔多全部的57个Appellation(产区)。更加不要说勃艮地(Burgundy)那上百个appellation，还有什么卢瓦河地区等等。真是让人眼花缭乱有如雾里看花。可见对于法国(France)消费者来说要弄清楚什么是好酒都也并不是一件容易的事情。
其实对于一般消费者来说要想分辨法国(France)葡萄酒的质量也没有想象的难。现在赵赵就告诉大家一个快捷的方法。只要你不是色盲你就能在一秒钟内大概分辨出酒的质量!
在法国(France)法律将葡萄酒的品质分为4个等级AOC (法定产区葡萄酒)，VDQS(优良地区餐酒)，VDP(地区餐酒)，和VDT(日常餐酒)。
在法国(France)规定瓶盖顶上是绿色代表的是AOC (法定产区葡萄酒)或VDQS(优良地区餐酒)这个级别的。而是蓝色代表的是VDP(地区餐酒)或VDT(日常餐酒)!而且顶上还有一个小美女的头像，她叫做marianne(玛贺娅纳)是不是很可爱呢!虽然有的时候AOC不一定带表质量的好坏，但是至少这是一个常规。大家看见蓝色的盖顶就能预测到价格应该在100元人民币左右不会再高了!其次盖顶不同的颜色还代表其他的不同的分类，比如黄色代表干邑或阿玛尼亚克，红色代表朗姆酒等等!呵呵是不是很有趣呢?快去看看你家法国(France)酒的盖顶吧，可别让销售人员给忽悠了哦!