不知大家是否注意到现在新人办酒席的一个悄然变化，那就是婚宴上出现葡萄酒的频率越来越高了。原来女客桌上放一瓶红酒，现在连男客桌上也会放葡萄酒了。结婚是一辈子的大事，拥有一个完美、令人难忘的婚礼，是每一对相爱的人的共同心愿。婚宴可是一个不可忽视的环节，用什么样的酒品才能即显时尚又经济实惠呢？面对众多的葡萄酒又应该选哪一种？
据了解，虽然白酒仍是占据着婚宴酒的主流地位，其中100至300元价位，不过如今，时尚又健康的红酒逐渐成为婚宴酒的新宠。由于其"红红火火，吉祥如意"的寓意，加之时尚潮流的个性特征，非常契合年轻一代的个性追求，因此葡萄酒在婚宴上的地位不断上升，成为炙手可热的婚礼用酒之一。
在种类繁多的葡萄酒品种里，有一个叫做"长相思"的白葡萄品种，极富有诗意的一个名字，可以说是适合用来示爱的葡萄品种了，来看看长相思与爱情的关联吧。长相思喻意长相厮守，象征忠贞不渝的爱情。长相思常用来酿造单品葡萄酒，即以的长相思来酿造白葡萄酒，象征爱情的。长相思普遍被种植于气候凉爽的地区，需要稳定温和的生长气候，气温太热或太冷、土壤过肥或过瘠都难以栽种出优质的长相思，把握好度，爱情亦是如此。长相思总体上来说属轻盈，令人联想到矿石水晶的质感，不同产地的长相思在风格上都有差异性，象征着爱情复杂多变却也娇弱。
近日，英国摇滚歌手Bob Geldof的爱女Peaches在伦敦完婚，宴请贵宾的美酒就选用了新西兰南极星Invivo长相思葡萄酒。据了解，新西兰以独特的气候和风土条件，几乎成为长相思的代名词，南极星则是目前的长相思葡萄酒品牌，在市场深受追捧，屡获大奖，更是深受英国皇室钟爱，成为新西兰长相思的代表之作。