法国葡萄酒和茶文化的相同与不同

法国的葡萄酒历史文化悠久,跟我们的茶文化有一比。法国的葡萄酒在世界各地都很流行,的茶也一样,在国外也深受人们的喜爱。的茶和法国的葡萄酒均为世界三大饮品之一。如果细心揣摩,不难发现,葡萄酒文化与茶文化虽然各具特点,但却又有着千丝万缕的联系。

出产地对比

不同地区出产不同茶种,如浙江出产龙井、福建出产铁观音、潮汕出产单枞、云南出普洱等。这些茶各有特点,对于其好坏的评价只能是仁者见仁、智者见智了。

葡萄也遵循产地原则,例如在法国(France)波尔多的左岸出产CABERINETSAUVIGNON(赤霞珠);波尔多的右岸出产MERLOT(美乐);罗纳河谷地区出产SYRAH(西拉);勃艮第出产PINOTNOIR(黑比诺),不同的葡萄品种用来酿造不同的法国(France)红酒,并无贵贱之分。

也就是说,茶也好,葡萄也好,不是来自任何地方的铁观音都是好喝的铁观音;同样,不是所有来自法国(France)的葡萄酒都是好酒。

用具、环境对比

拿铁观音来比吧,潮汕功夫茶就很讲究,先要有茶具,要有好水,再要冲茶的好手艺和安静舒适的环境。

饮用红酒也要有好的水晶高脚杯,要懂得红酒文化,配合安静舒适的环境。这和茶也是很相似。

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