红酒是一种很有营养的饮品，红酒中不仅含有人体维持生命活动所需的三大营养素：维他命、糖及蛋白质。还含有24种氨基酸，是人体不可缺少的营养物质。葡萄酒还能够有效地调解神经中枢、舒筋，对脑力和体力劳动者来说，都是不可缺少的营养物质。经常饮用红酒对身体都有哪些好处呢？
建构好体质
红酒含有由葡萄皮和籽释放出来的酚类物质，如红色素、类黄酮素，可以提升体内“好胆固醇”的比例，帮助预防血液毒素的产生，使身体始终维持良好的轻盈循环，肥胖当然难上身。
减少水肿
红酒含有丰富铁质，加上酒精本身具有暖身的作用，因此可以改善贫血，暖和腰肾，有效减少身体内水分的堆积。浮肿体质者尤其适合这种既美肤又纤体的红酒法。
时机
要发挥红酒的效果，在睡前饮用。含有少量酒精的红酒可以辅助睡眠，更能缓慢升高身体的温度，让本来新陈代谢缓慢的夜晚也能参与脂肪的燃烧代谢，红酒中的葡萄多酚还能舒缓身体压力，有效抑制压力性的暴饮暴食。
食用方法
一般来说，每天睡前饮用五十毫升的红酒较为适宜。但因个人体质的差异，完全不能饮酒或者对酒精过敏的女生不建议使用这种方法。