西班牙葡萄酒入门与简介

西班牙的葡萄酒生产有超过1000岁是历史,所以有很多了解西班牙葡萄酒。然而,这里是一个简单的概述,以帮助您结识的主要类别和类型的葡萄酒,以及你会遇到条件。

西班牙是红葡萄酒的丰富良好,脆的白葡萄酒,起泡葡萄酒,以及独特的强化葡萄酒或雪利酒“Generosos”。

红葡萄酒或Ts -在西班牙,红葡萄酒被称为“力拓”或有色酒,或“比诺斯ts”。

白葡萄酒或科斯 -在西班牙,白葡萄酒仅仅是所谓的“布兰科”或白,或“比诺斯科斯”。

桃红葡萄酒或Rosados -在西班牙,桃红葡萄酒被称为相同,或“罗萨”或“比诺斯rosados”。

起泡酒或Espumosos和Cava -在西班牙,起泡酒被称为“埃斯普莫苏”或“比诺斯espumosos”。然而,这是一个统称。西班牙被称为的起泡白葡萄酒,香槟类似,这是“静脉”。注意:它是“厄尔尼诺在西班牙语卡瓦”。静脉比仍然有不同类型的葡萄酒老化。

因此,如果你看到on标签的条款之一,你会知道这是什么意思。下一步,你可以看到葡萄variety上市及对aging它已received水平。老化是严格controlled每个区域的或溶解氧的担任Consejo Regulador或监管机构。为红,白,玫瑰葡萄酒仍然是:老龄化水平的约文,巴里卡或罗布莱奥尔,Crianza,雷塞尔瓦,和Gran雷塞尔瓦。

约文——这是“年轻”在西班牙语。约文葡萄酒橡木桶通常认为没有,或很少橡木老化,通常是水果,并表示要释放醉几年内。

巴里卡和罗夫莱 -这些都是。巴里卡新的条款,已开发的意思是“桶”和barrique来自或“法国字桶。”罗夫莱仅仅意味着“橡树”。这些条款表明,葡萄酒的橡木桶已出现了一些老化,但不足以供酒被称为“Crianza”。通常,这意味着大约4个月的橡木桶。这些酒是为了释放内几年喝醉了。

确切的翻译是“护理”或“”关心,这意味着葡萄酒橡木岁了一段时间。在一些地区,这可以是6个月的橡木桶少许。往往更多声望在西班牙的葡萄酒产区,一Crianza葡萄酒已在12个月左右橡木桶岁。阿Crianza必须年满为24个月的,无论是在橡树或瓶之前释放。Crianza葡萄酒饮用时一般准备释放可以说,持续5年左右。他们往往有平滑的橡木老化好果子字符。一个葡萄酒生产商将选择一般为1比1巴里卡或约文Crianza更好的葡萄。

雷塞尔瓦——容易翻译,“储备”。选定举行回来,年龄较长。饭店预订通常是质的葡萄,葡萄酒生产商已久的酒看到橡木老化。一般一雷塞尔瓦现年12-24个月在橡木桶,与前36个月老化释放。如果一个年份是不是很好,对溶解氧担任Consejo Regulador不得允许生产者在标签上的葡萄酒饭店预订这一年。饭店预订一般都非常流畅,饱满,复杂的,和长达10年左右的能力。

大雷塞尔瓦——只有在取得良好的葡萄酒,这些酒是他们的风格的顶峰的。它们是从数量作出选择水果生产者,通常很小。他们的年龄至少在24个月的橡树,往往甚至更长的时间,而且必须为1岁60个月前,总可以释放出来!他们是非常复杂和持久的甚至比饭店预订较长的能力。过去几十年来的。

卡瓦——西班牙的起泡酒,一般是2-3混合白葡萄。所谓“静脉”指的是地下室或洞穴或“静脉”,其中酒是用。一词有明显的时间逐渐发展起来。有不同级别的甜度和静脉老化,以及。半塞科(半干旱或甜),香槟(干,而是残糖暗示),香槟额外或香槟自然(完全干燥)。然后,有雷塞尔瓦和Gran雷塞尔瓦静脉,这意味着它已不再给年龄更复杂的性格。

雪莉酒——这个词雪利酒或来自西班牙雪利酒地区产生“赫雷斯”(中显着,头发1945-1965)。葡萄酒的这些类型的任期一般是“西班牙Generosos”,意思是他们慷慨大方或酒精强化额外。不等,他们从干到甜的甜骨,是真正对自己的整个主题。

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