说到为什么喝葡萄酒，我想大多数人的反应是健康。特别在秋季，一杯葡萄酒，不仅养身而且怡情。
葡萄酒具有保护心血管、降低胆固醇、抗衰老、抗辐射、等效果。
葡萄酒是所有酒类中的碱性酒，可中和食物消化产生的酸性物质。
葡萄酒中的原花青素（OPC），是目前上公认的、目前为止所发现的、人体内自由基有效的天然抗氧化剂。抗自由基氧化能力是维生素E的50倍，维生素C的20倍，并吸收迅速完全。可以预防心血管疾病和癌症。
葡萄酒中的白藜芦醇（Resveratrol），是一种天然的抗氧化剂，可延缓衰老，降低血液粘稠度，抑制血小板凝结和血管舒张，保持血液畅通，预症的发生及发展，还具有抗动脉粥样硬化的作用，对冠心病、缺血性心脏病、高血脂有防治作用。并且对乳腺癌等疾病有帮助。
葡萄酒中的单宁（Tannin），具有抗氧化作用，是一种天然防腐剂，有关医学研究表明，红葡萄酒的单宁物质对人体健康十分有益，可有效降低血胆固醇，防治血管硬化，并具有抗辐射的作用。
葡萄酒中还含有22~25种氨基酸以及丰富的维生素、矿物质，被卫生食品组织称为“健康的食品之一”。