佰酿酒窖窖主—陈欣
窖主地位：重庆葡萄酒行业的“传教士”
窖主经历：2008年开始涉足葡萄酒行业，短短两年时间参加了超过20场的试酒会，品尝过近6000款葡萄酒。获得WEST葡萄酒品酒师认证，成为佰酿酒窖葡萄酒中级课堂讲师。
娇小的陈欣有股男人的率性和坚韧，你不能想象佰酿酒窖里将近1000款的葡萄酒都是她从各种试酒会里精心挑选回来的，“一次试酒会就会品尝到300~400款的酒，这种机会不是每个人都有的。”陈欣说她现在对葡萄酒有特别的依赖性，会时不时的想喝酒，而且是用感情去喝。
窖主葡萄酒品牌：路易亚都世家黑皮诺葡萄酒、马博罗白苏维翁
产于法国勃艮地地区的路易亚都世家黑皮诺葡萄酒开瓶时闻起来很臭，只需要醒酒几分钟便有种百花齐放之香，陈欣特别喜欢这款酒红宝石的颜色，口感如同纱巾轻拂脸庞，有种轻柔之美。
马博罗白苏维翁产于新西兰，有新西兰葡萄酒酸度偏高的共性，却又酸甜平衡，闻起来有种青草的味道，仿佛回到大自然般恬静，品尝时感觉植物味特别浓。
窖主语录：葡萄酒是男人的身份，女人的浪漫
“男人喜欢葡萄酒觉得它是身份的象征，女人喜欢葡萄酒觉得它是浪漫的化身。”陈欣表示，大部分的男人选择结构感强、口感变化多的葡萄酒，而且喜欢价格昂贵的葡萄酒，而女人则喜欢口感轻柔、颜色鲜亮的葡萄酒，在品尝它的同时寻找自己的浪漫。