英国科学家发现，红葡萄酒和红色水果中含有一种色素，可以减轻脊肌萎缩症的症状。
爱丁堡大学带队的研究团队发现，槲皮黄酮——存在于一些果蔬、草本植物、谷物中——有助于防止脊肌萎缩症对神经的伤害。
脊肌萎缩症（SMA），又名婴儿肌肉松弛综合症，发病率为1/10000-1/6000，严重的患儿活不过两岁文章来源于红酒网。该疾病由基因突变造成，目前尚无法。
这个发表于《临床调查》期刊的研究发现，正常人的机体会将无用分子从细胞中移除，而变异的基因影响了该过程中的重要一环。
红葡萄、蓝黑、黑莓、红樱桃是槲皮黄酮的良好来源，红葡萄酒同样含有这种抗氧化物，提纯之后用来SMA，可以大幅改善神经和肌肉细胞的健康。