8月,是红色建军月,为了加强军民融合,传承非遗文化和工匠精神,8月4日下午,“江苏省非物质文化遗产”专题拍摄活动无锡站在玉祁酒业举行。江苏省军区、泰州军分区、解放军理工大学、省人社厅、无锡市公安局有关领导和来自南京、连云港、泰州、无锡、江阴的20多位军地摄影师参加了为期两天的拍摄创作。
拍摄从制曲开始,零晨五点师傅们就开始忙碌了,摄影师们也早早地来到曲房内,支起三脚架,用手里的相机记录下了这忙碌的景象。
曲房内的温度几乎高达四十度,师傅们工作一会浑身都湿透了,我们的摄影师们也不例外,尽管汗水浸透了衣衫,依旧不愿放下手机中相机,不停地按下快门记录“美”酿酒人的辛勤劳作。
拍摄完师傅们制曲的场景,大家来了双套技艺展览馆,并且品尝了窖藏“无锡老酒”原浆。
喝完老酒浑身都是劲儿,大家又来到酒具博物馆,只听见快门声“咔咔”响起,摄影师们又开始“工作”了。
玉祁酒业的双套中央酒库是苏南地区的酒库,摄影师们又转展到了这里。
2009年,双套酒酿造技艺荣列江苏省非物质文化遗产保护项目,此次专题拍摄活动在玉祁酒业举行对我们来说无疑是的宣传,我们也倍感荣幸,定会将此传统酿造技艺传承下去,以工匠精神,造传世佳酿!