关于定制酒的含义，有业内专家指出，定制酒特指应超高端消费人群的特定需求而提供的综合 “一对一”式的酒体酿制、勾调以及全程个性化服务的一种品。它既指珍贵稀有的酒体，更指完全以定制酒客户为中心、满足客户个性化需求的高品质服务，其往往需要具备几个特性：
稀缺性定制酒为满足特定客户而制，对酿酒资源和酿酒工艺的要求极为严格，涵盖了考究的酿酒工艺和高品质服务；同时由于定制客户的个性化介入使每一瓶定制酒都是、无法复制的珍品。复杂性 定制酒不是量产酒，所有生产流程都不惜代价追求，工艺要求可谓不厌其烦，在工艺和品味上相当讲究和复杂。综合性 顾客消费定制酒不仅仅是消费酒产品，同时也在品味一门艺术、消费一种文化、享受一种服务。定制酒能够让定制者体现无法复制的身份，同时作为不可传承的文化符号，是定制者个人品味的外延与价值彰显的载体。私密性 定制酒不是大众化的消费品，也不是显性的消费符号，其消费文化是一种圈文化，消费者和消费行为都相对更为私密，这也是定制酒“神秘”和“传奇”的魅力所在。艺术性 定制酒是消费品，更是珍贵稀有的艺术品。它从物质与非物质方面呈现了传承数百年传统酿酒技艺的艺术美感，同时它的外观包装体现了个性化定制设计，可谓由内至外完美呈现文化品味的艺术品。增值性 定制酒从诞生之日起，就决定了其具有投资和收藏的价值，而随着定制酒洞藏年份的增加，其原酒的品质历久弥珍；每年只生产极其有限的数量，加之限量，确保其价值进一步提升。
玉祁酒业作为一家中华并兼具地方特色的企业也有自己品牌的定制酒，不管是个人还是企业的定制，都能满足到顾客个性化的需求。当然，酒的品质与其亲民的价格更是一大优势，让你有面子又显得与众不同。在传承悠久文化，酿造品质的理念下，玉祁酒业坚持绿色、、环保，质量的原则，坚持传统酿造技艺和现代科技创新相结合，为和谐社会，为中华企业的进一步发展和做大做强贡献力量。