人们都知道，红酒和绿色蔬菜对人的心脏有好处。而美国一项研究结果显示，它们对人们的听力健康也大有裨益，能推迟因年龄引起的耳聋，还能降低因和噪音引起的听力下降。适当地喝一些红葡萄酒或者吃一些阿斯匹林有可能延缓因年龄增长而出现的耳聋现象，也有助于减轻因噪声和一些引起的听力损失。
内耳中有一种特别敏感精细的绒毛，这些绒毛对听力是至关重要的，可是这种绒毛非常脆弱，极易受到生命中正常的细胞新陈代谢时产生的氧自由基的破坏，而且是对噪声以及等非常敏感，很容易受到损害。而在红葡萄酒、绿茶以及阿斯匹林的活性成份水杨酸盐中含有抗氧化剂，可以中和这些自由基，所以有助于保护耳朵免受上述损害。
为了证实这一理论，密歇根大学医学院的专家乔森·斯查奇特和他的同事们使用水杨酸盐进行试验，他们用这种物质防止因庆大霉素等强因起的内耳绒毛细胞的损害，具有讽刺意味的是，庆大霉素常常用于严重的急性耳道感染等病症，可是这种同时却会损坏绒毛细胞。研究人员发现，在耳道感染时，如果让病人用庆大霉素的同时吃阿斯匹林的话，听力受损只有３％，而那些用庆大霉素加安慰剂的人听力损失高达１３％。斯查奇特在上周在伦敦大学学院举行的一个有关耳保健会议上宣读了自己的研究成果，他说：“阿斯匹林中的水杨酸盐可减少７５％的毒性。”
在同一个会议上，瑞典的乌普萨拉大学医院的马蒂·安尼科也提出，一种被称为梅尼埃尔氏症（也叫内耳性眩晕症）的疾病可以用由三种抗氧化剂组成的鸡尾酒进行，这三种成份包括rebamipide、维生素Ｃ和谷胱甘肽。梅尼埃尔氏症会引起眩晕、反胃以及平衡方面的问题，而且与内耳中的绒毛细胞遭受氧自由基的损害有关。研究人员发现，得到这种病的人如果喝这种鸡尾酒连续６个月以上的话，病症得到改善，因为抗氧化剂会限制氧自由基对耳朵的进一步损害。但是，如果患上这种病已经多年了，这种鸡尾酒就没有效果。抗氧化剂鸡尾酒如今在进行四个规模较大的试验，试验过程中，一半的志愿者喝这种鸡尾酒，另一半则服用安慰剂。
斯查特说，没有直接的证据证明吸收更多的饮食中的抗氧化剂比如喝适量的红葡萄酒等能够防止听力损失，但是，用老鼠进行的试验表明，如果让其食用特定的食物就会比那些吃普通食物的老鼠在因年龄引起的听力损失方面要轻得多。由于限定食物可以减少氧自由基对细胞和组织的损害，所以研究人员认为富含抗氧化剂的食物也会有这样的效果。斯查奇特说：“我不是说这是对抗氧化剂的证明，做出判断还需要时间，但在你的饮食中增加绿色的蔬菜、红葡萄酒以及绿茶等不会有害处。”