在葡萄酒界有一个的法国悖论：法国人平均每天要吃掉108克动物脂肪而美国人只消耗72克。但奇怪的是患心脏病的35-74岁男性美国每十万人中有115人，法国每十万人中仅有83人。
主流观点都认为葡萄酒才是造成这种现象的功臣。
葡萄酒几个世纪以来从未离开过法国人的餐桌。2014年，法国葡萄酒人均消费量约为57瓶，相当于每人每周喝掉一瓶。
葡萄酒中含有许多类黄酮，可以有效阻止血小板的凝集，减小冠心病发生的风险。
单宁中的多酚类物质具有抗氧化性可以延缓人体老化，而白藜芦醇可以帮助抑制癌症。
值得一提的是，葡萄酒是弱碱性酒精饮料。可以改善人体的酸性体质。
除此之外，葡萄酒还能降低患老年痴呆、白血病和血栓症的风险。
葡萄酒虽然益处多多，但千万不能贪杯！过量饮酒会引起：高血压、肝硬化、精子死亡……
那么每天喝多少葡萄酒健康呢？我们可以用葡萄酒的酒精度乘以容量得出“酒精单位”作为参考。
举个例子，一瓶0.75升的葡萄酒，酒精度为15度全部喝掉就会摄入11.25个酒精单位。
成年人建议每天摄入不超过3个酒精单位。如果你懒得计算，记住每天不要超过两杯就好。