国外医学研究报告指出，如果运动后少量喝点葡萄酒，能起到缓解疲劳的作用。
报告提出，适当饮用葡萄酒可使动脉血管扩张、血压下降，有益于患轻微高血压及血液循环不良的患者。
适量葡萄酒更能提升有利的高密度脂蛋白及降低有害的低密度脂蛋白，防止心脏病发作。
运动后喝点酒能够缓解疲劳，因为运动后产生大量乳酸，导致人体酸碱不平衡，而喝酒能够使血管扩张，加快乳酸代谢。
需要注意的是，运动后喝酒要遵循“适时”“适度”“适量”的原则。
“适时”就是不能停止运动马上饮酒，应该选择在进食时；“适度”就是运动后饮酒度数应是低度酒，如葡萄酒；“适量”就是酒量要适当。
另外，喝酒时选择理想的佐菜既可饱口福，又可补充运动后营养物质的缺失，佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物，如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。