症状：酒后
实验证实，蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻症状，所以喝点蜂蜜水能有效减轻酒后症状。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不。
西红柿汁
症状：酒后头晕
西红柿汁也是富含特殊果糖，能促进酒精分解吸收的有效饮品。研究指出，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
新鲜葡萄
症状：酒后反胃、恶心
如果在饮酒前吃葡萄，能有效预防醉酒。而且由于新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，从而达到解酒目的。同时，其果酸口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。
柚子
症状：酒后口气
《本草纲目》一书中其作者李时珍早有记载了柚子能够解酒。研究发现，将柚肉切丁，沾些许白糖吃更有对酒后口腔中的酒气和臭气的奇效。
西瓜汁
症状：酒后全身发热
西瓜汁又称白虎汤(中医经典名方)，一方面本身具有清热去火功效，能帮助全身降温；另一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热。与西红柿汁一样，饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。