人们已经发现的醉酒原因有三个：是乙醇随着血液循环进入大脑影响；第二是乙醇在分解过程中生成肌肉毒素乙醛，然后积累“毒发”；第三是酒精代谢过程中积累大量自由基，形成自由基链式反应，刺激神经系统，让你哪儿哪儿都失调。
真 相 9
现在的解酒机制有两种：一种是胃肠吸收抑制剂，可以抑制乙醇在胃肠里的吸收。还有一种是代谢增强剂，它可以提高乙醛在肝脏里转化成乙酸的速度。从而达到解酒护肝的作用。
真 相 8
目前市面上的解酒产品有这么几类。一是中药：用人参、葛花、三七或者五苓散、小、大柴胡汤之类的中药为主要原料解酒的。二是以肽为功效成分的，它可以抑制血液里的乙醇浓度升高。但说到底，解酒药只能护肝，喝大了该迷糊还得迷糊。
真 相 7
除了解酒药，很多食物也能帮助解酒，比如说乳制品，它跟酒精混合后会凝固沉淀，在胃里形成保护膜，阻止酒精进一步吸收。而且乳制品里钙含量很高，可以缓解酒后烦躁。
真 相 6
另外，蜂蜜也是解酒利器，里边的果糖有分解和吸收酒精的作用。对于酒后头疼、头晕效果杠杠的！