保健酒里中药的配方除了研究君臣佐使，十八反、十九畏，还有许多禁忌。比如，在服用含有地黄的中药时，就不能同食萝卜，否则影响肠胃的功能;鹿茸是大阳的，阴虚的人群就不适用。
中医界有句俗语“大黄救人无功，鹿茸害人无过”。古代有位名中医给病人开处方几乎都用了大黄，救了不少人。鹿茸是药，药是不可泛用的，老年人必要时可用一点，中年人和青少年不用。
现在，许多酒对人体的健康有多少益弊，还值得考究，古方返老还童酒，二十几味中药，没有一味是的。
产品是企业的核心，企业的一切活动都是围绕产品来进行的，没有好产品的企业不可能是好企业，作为一个保健酒企业，首先要从关心爱护消费者身体健康出发，动机纯正、有强烈的责任心，消费者的身体健康了，企业也就能健康成长。产品的开发是一个系统工程，要运用多方面的知识，调动各种积极因素，结合本地的特点和人们的消费习惯，把产品做得尽善尽美。
保健酒作为健康产业的一员，在我国有丰富的文化遗产和实践经验，历史悠久、市场基础深厚、前景广阔、发展空间，企业要研究酒文化的特点，继承和发扬中医药的理论和经验，运用现代保健科技成果，积极发掘消费者的潜在需求，采用差异化战略，不断创新，突破企业发展的瓶颈、做强做大。