德国有特色的是啤酒，很有历史渊源。1810年起在巴伐利亚州因王子的婚礼庆典，就有了夏季集中多天的借啤酒而豪饮狂欢的聚会。之后几乎蔓延到范围，也就是现在的啤酒节，一直延续至今。
在德国很多地方都分布着大大小小的啤酒作坊，在工厂和公司餐厅，冰箱的饮料里总是会有当地的啤酒，聚会重要的饮品就是啤酒了。啤酒不是酒，这就是日尔曼人的范畴学。
再说德国的香肠也是世界出名的，多为猪肉香肠和牛肉及动物内脏做的香肠，德国各地都有自己特色而的香肠品牌，种类繁多，能满足人们的各种吃法要求。
在吃法上，德国香肠也呈现出多样化，不仅可以水煮、油煎或烧烤，同时也可以做成沙拉、煮汤、或直接生吃。
用“大块吃肉、大口喝酒”来形容德国人再准确不过了。德国人的主餐主要是面包和香肠，而且以猪肉为主，平均每年人消费猪肉将近70公斤！排行世界。人的猪肉消费量则是15公斤。德国有名的以猪肉为主制作的香肠，火腿和红肠等就有近1600个品种。在德国西南部巴符州有着世界的黑森林火腿，能让人回味无穷！