朗姆酒是使用甘蔗压出来的糖汁，装进白色的橡木桶，选择特殊的生香酵母和加入产生有机酸的，共同发酵后，再经蒸馏陈酿而成，是闻名世界的鸡尾酒六大基酒之一。它的发源地是古巴，独特的味道使它很快走出古巴，风靡。
典型的清淡型朗姆酒
摩根船长朗姆酒(Captain Morgan Spiced)
产地：波多黎各
酒精35%
这是以加勒比传奇海盗亨利·摩根的命名的朗姆酒，有香草、杏子、无花果等天然香味，口感柔和。
哈瓦那俱乐部白朗姆酒(Havana Club)
产地：古巴
酒精：40%
这是古巴的国酒，口感清爽、个性鲜明、适合制作鸡尾酒，特别是的莫吉托鸡尾酒。
典型的浓烈朗姆酒
柠檬哈绥红糖甜朗姆酒(Lemon Hart)
产地：圭亚那
酒精：75.5%
的烈性朗姆酒之一，口味甘甜，适合加冰慢慢饮用。