洋酒一词实为泊来品，是指从国外进口的世界各地的名酒，通常主要指的是烈性酒。在习惯上，洋酒就是烈性酒的代名词。
洋酒的分类
世界上的洋酒在传统意义上通常分为六大类：
大类为开胃酒（Aperitifs），又名餐前酒；
第二大类为葡萄酒（Wine），又名餐酒；
第三大类为烈性酒（Spirits），就是人们习惯上常说的“洋酒”；
第四大类为利娇酒（Liqueur），又名餐后甜酒；
第五大类为调制酒（Cocktail），又名鸡尾酒；
第六大类为啤酒（Beer），又名“液体面包”。
CocoBabe作为综合性的酒吧俱乐部，所要推崇的就是一种酒文化，同时把时尚的生活观念带给当地消费者。由此，CocoBabe把酒文化的推崇锁定为洋酒，也就是烈性酒类。那么，烈性酒到底是些什么酒？又有什么值得推崇的呢？就是个这问题，我们带着疑团走进CocoBabe酒吧俱乐部，很快，我们就找到了准确的答案。
烈性酒的分类
烈性酒在上认定为酒精含量在43度以上，传统习惯上分为六类，它主要是根据酒的产地、生产原料、制作工艺、成品质量等要素来进行分类的。