2015年1月底，世界各地将有多个葡萄酒拍卖会陆续举办。这个月的各大拍卖会上，受瞩目的拍品要数为纪念羊年而特别推出的木桐酒庄干红葡萄酒（Chateau Mouton Rothschild），其次是苏格兰和日本的威士忌，以及着名进口商玛蒂娜？索尼耶（Martine Saunier）收藏的勃艮第佳酿。
1月底拍卖会云集，纪念羊年木桐受瞩目
1月24日，扎奇拍卖行（Zachys）将举办香港拍卖会，拍品包括一批波尔多、勃艮第红葡萄酒，一瓶人头马路易十三干邑（Remy Martins Louis XIII Cognac），以及一批来自苏格兰和日本的威士忌。其中，苏格兰威士忌包括阿贝（Ardbeg）、格兰菲迪（Glenfiddich）和麦卡伦（Macallan）等品牌，日本威士忌包括羽生（Hanyu）、山崎（Yamazaki）、三得利响（Hibiki）和一甲（Nikka）等品牌。
1月28日，苏富比伦敦拍卖将举办，拍品包括一批波尔多、勃艮第红葡萄酒，一系列精选年份波特酒，以及一瓶非常稀有的50年达尔摩（Dalmore）威士忌。
1月30日，苏富比香港拍卖会将举办，拍品包括一批从1870至2012年份的木桐酒庄干红葡萄酒，预计将拍出250万美元的高价。
木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）庄主兼罗斯柴尔德男爵集团（Baron Philippe de Rothschild SA/BPDR）监事会菲利普·素汉·罗斯柴尔德（Philippe Sereys de Rothschild）称："木桐酒庄干红葡萄酒的酒标上印制图案就是羊，为了使这场拍卖会更令人难忘，我们专门挑选了一批酒款，这批酒在此前从未离开过法国国土。"
1月31日，美国阿奇拍卖行（Acker Merrall Condit）将在香港举办拍卖会。勃艮第着名葡萄酒品牌亨利？贾伊（Henri Jayer）和勒桦（Leroy）的美国进口商玛蒂娜？索尼耶（Martine Saunier）将在此次拍卖上拍卖她收藏的葡萄酒。她说："这两个品牌的酒我收藏了不少，这次除留几瓶自己喝以外，基本都拿出来拍卖了。如果谁有幸将这些酒拍到手，那就好好珍惜和享用它们吧。"