一支好酒来自天籁，一支好酒源自心灵，酿制一瓶上乘红酒，是一个极其复杂的过程，甚至有人说，精品红酒是种植出来的，葡萄品质决定着酒质的优劣。葡萄酒产地选址一直遵循着“3S原则”，即sea(大海)，sand(沙滩)，sun(阳光)，只有同时具备这样三个条件的地理环境才能出产优质红酒。葡萄酒，对产地，工艺，贮存，都有着极其苛刻的标准，这种对于产地的挑剔，形成了独特的高贵与典雅。倘若违背红酒的灵性，将同样的葡萄品种，种植在完全不合“3S”原则的地方，则酿出的红酒味道大变，堪称”橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”的现实版本。红酒的灵性来自与众不同的娇柔脾性，需要用心呵护，善待它，才会有佳酿汩汩来。世间多少事，均与此事同，那些穿越人生风雨的珍贵友情，大多离不开彼此的珍视、善待、呵护。
红酒，可浅酌，品味复杂酒香。亦可干杯，感受佳酿豪情。“和往事干杯”，这是哪位才华横溢的多情者吟出的佳句，会让历经沧桑风雨的人泪水涟涟的。与往事干杯，那就举起红酒吧，充满灵性的红酒，恰恰可以抚慰疲惫的心灵。酽酽的酒色，仿佛如烟往事，温和的酒性，宛若时光老人，与你真诚对话，翻检人生悲欢，但是切莫轻视这杯斟满往事的美酒而肆意滥饮，往事同样会醉倒人的。