阿尔萨斯（Alsace）产区的收获在10月8号就已经走向尾声，这一产区的收获传统早出现在三十年前，André Hugel于1947年看到了相似品种的性，并在1976年种植了如今的作物。
雨果酒庄（FamilleHugel）报告：阿尔萨斯2015年份的确是无与伦比，有着小产量高质量的作物，利克威尔（Riquewihr）地区的雨果酒庄在九月十号就已经长势完美并始终保持了健康。
他们补充说“Pinot”葡萄酒（黑皮诺、白皮诺和灰皮诺）再一次享受到了“极好的待遇”并且黑皮诺的前景一片良好。
今年也是对于酿造贵腐酒和迟摘型雷司令葡萄酒（Vendages Tardives）和逐粒精选贵腐甜酒（Sélection deGrainsNobles）有大大的好处。