波尔多葡萄酒城的项目负责人表示希望将酒城（Bordeauxs La Cité du Vin）的风格定位在主题公园，博物馆以及文化中心之间。
他们表示这是在用logo来体现标语“La Cité du Vin， a world of cultures”。新的标志也反映了酒城建筑的标记，行星与太阳。
波尔多葡萄酒城预计于2016年6月开业，更多的关于建筑内部的细节逐渐被披露。葡萄酒场地中标者Régis Deltil告诉记者：“有一个主要的葡萄酒场地我们将改造成一个600平方米的地下酒吧，西班牙小吃和葡萄酒专卖店，我们期待至少有87个国家的商店在这里落户。葡萄酒城有一个明确的目标就是确保每一个葡萄酒生产国在这里至少有一家品牌。”
葡萄酒城的精品酒将放置在一个至少四米高的圆形空间里展出9752瓶，三分之一的葡萄酒来自法国，其他三分之二的来自世界各地，价格在5欧元~50欧元不等。
在许多不常见的国家比如哈萨克斯坦，有着大约1500公顷的葡萄园。Régis Deltil说：“我们仍然在搜集一些国家的葡萄酒，比如伊朗，那里葡萄酒产量较少，不对外销售。摩纳哥只有200株葡萄藤。”