红酒知识——酒瓶与葡萄酒

我们常看到的葡萄酒,容量都是750ml,这是葡萄酒的标准容量。之所以是750ml,说法多种多样,有说这是英国人定的标准,因为六瓶一小箱,加起来刚好是一加仑;也有说是因为早人工吹玻璃,吹750ml大小比较不吃力。

红酒知识——酒瓶与葡萄酒

接下来给大家看下都有什么瓶子

波尔多瓶型

红酒知识——酒瓶与葡萄酒

比较普遍使用的酒瓶,圆身有肩,因波尔多地区早使用,所以被称为波尔多瓶。

从波尔多传统的饮酒观念来讲,酒是要经过储存才能饮用的.储存的酒容易有沉淀物。

这种瓶形设计可以在倒酒的时候留住沉淀物。

勃艮第瓶型

红酒知识——酒瓶与葡萄酒

因为勃艮第地区早用此瓶形所以被称大勃艮第瓶。

这种瓶子底比较浅,所以不适合装陈年后易沉淀的酒。

比如深色的红葡萄酒.而适合白葡萄酒或者颜色偏浅的黑比诺(PinotNoir)。

起泡酒瓶

红酒知识——酒瓶与葡萄酒

使用厚玻璃,因为起泡酒内有一定的压力,这种设计能加强瓶身的耐压力。

塞子为蘑菇形,并用金属丝来固定。

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