在葡萄酒的世界里，只有一种被称为Fast Wine的葡萄酒是用来干杯、无需慢慢品的，而为的就是博若莱新酒（Beaujolais Nouveau）。它颠覆了红葡萄酒或酸或涩的口感，更不会摆出一番矜持的架势。
1 迪宝夫贝弗塔庄园穆兰风车红葡萄酒
George Duboeuf，Moulin-A-Vent，Domain de la Tour du Bief AOC博若莱已逐渐成为一个众人皆知的具有神奇魔力的名字，这要归功于乔治 迪宝夫（George Duboeuf）这个品牌。迪宝夫因其高品质和独特的个性而闻名，并被葡萄酒鉴赏家Robert Parker喻为“博若莱”，是法国葡萄酒中不可或缺的一部分。Moulin-A-Vent产区的名称源于一部建于十五世纪的风车，它静静地被一片葡萄园环绕着，而这片葡萄园据说是博若莱10个Beaujolais Crus（博若莱特级）中的酒王。
2 路易亚都世家阳光城堡摩根法定产区干红葡萄酒
创建于1859年的路易亚都世家坐落于博恩（Beaune）—勃艮第（Burgundy）的心脏地带。连续三代由Jadot家族掌管，现在的是Pierre Henry Gagey。浓郁的黑樱桃、烘烤香气与几许野蔷薇的芬芳交织融合，流露出该年份的非凡品质。这款酒回味中蕴含精致的黑莓果香，口味持久，耐人寻味。配餐建议：搭配意式菜肴十分理想，白肉类也是绝好的选择。
3 路易亚都世家雅克城堡风车温慕林法定产区干红葡萄酒
在19世纪中叶，风车就已经不再磨米了，然而它却一直傲立于海拔258米高的花岗岩锰矿石山丘上。 Sauzet家族在1853年成了这座山丘的主人。1960年，风车尾柱的重置使风轮可以重新随风旋转。1999年Curs 75周年庆典之际，风轮终于也被更换。于是，在1910年受飓风袭击损坏的风车终于再次启航，直至今日，仍旧运行完好。锰矿石土壤也是该地区的标志之一。19世纪，这里以盛产质地坚硬的优质锰矿石而出名。大批的当地居民都以锰矿开采为生。1919年，锰矿开采时代结束，而锰元素却留在了土壤之中，成了优质葡萄的天然肥料。矿工们则转行做了酒农。今天的酒农便是矿工的后代。
4 路易亚都世家富勒丽澎榭城堡法定产区干红葡萄酒
这款酒产于总面积达850公顷的Fleurie产区，它也是十个Beaujolais Crus特级产区中的一个，于1936年9月11日确立。其法定要求单位产量为每公顷5800升，总产量约为375万升即500万瓶。风化粗沙花岗岩构成了这一地区土质的特点，因此产于此地的葡萄酒，色泽浓郁，以果香和花香为主，鸢尾花、紫罗兰、红色水果和桃，口感优雅、细致，一向被公认为十个特级产区中富有女性气质。不过，随着陈年，这里的酒也会发展出一些辛香风味。
5 路易亚都世家康柏杰克尔城堡宝祖利山庄法定产区干红葡萄酒
博若莱村庄级是博若莱产区的先行者。1950年4月，当博若莱村庄AOC产区确立之时，它是将“村”这个概念引入产区命名的。这以后，村庄级才得以在其他葡萄酒产区的原产地命名上广泛使用。该地区酒清新带有果味。39个不同村庄酿制的葡萄酒各具特色，此前酒标上只能体现各自公社的名字，例如Beaujolais-Salles， Beaujolais-Beaujeu 或 Beaujolais-Quincié，而今天，他们都以博若莱村庄级酒的形象面世。初该地区的39个酿酒村也变成了38个。此酒以较低温度饮用，以保持其精致的果香与清新、细腻的口感。配餐建议：搭配熟食及意餐口味颇佳。
6 迪宝夫摩尔冈红葡萄酒
在葡萄酒的世界中有许多纪念圣徒的节日。对酒农来说重要的莫过于每年11月11日的圣马丁节，这在Morgan地区已经有几个世纪的传统。这天酒庄已收获，雇农的雇佣劳动期也刚刚结束。每到这时，酒农便将葡萄藤插在帽檐上，耕农则把一束小麦别到帽边上。虽然没有什么正式的合同，雇主和雇农也要在这个时候达成一致，决定下一年的工作期限。这个习俗曾经沿袭了几个世纪之久。如今，人们的雇佣工作方式早已改变了，但11月11日却成了节日流传下来。对于该地区的六大酒庄来说，圣马丁日尤为重要，这天是该地区葡萄酒出厂的日子。
7 圣黛伯庄园摩尔冈红葡萄酒
这款酒产自土质为板岩碎花岗岩的Morgan产区，面积达1100公顷，在Beaujolais Crus中面积居第二位。这一地区的酒以丰满圆润的口感，以及雷击碎红色水果的奇特香味为主。这里有6个有名称的葡萄园，朝向西南偏南面，分成三个条状带。这里的酒通常呈浓郁的宝石红色，以核果香气如杏、桃、樱桃、李子为主，非常好的酒经过陈年也会发展成为成熟的果香，果仁和类似樱桃酒的香气，口感复杂强劲，富饶而有肉质，带有当地的地气特点。配餐建议：适合与带汁肉、野味、奶酪搭配。
8 宝祖利干红葡萄酒
19世纪30年代， 无论是饮食文化还是“里昂妈妈们”（当地餐馆的主人或厨师，大多为女性）的俚语幽默，博若莱地区都是开放而无节制的。人们喝酒赌拳，Croix Rousse区节日上售出葡萄酒数量之多，被称为“里昂第三河”的博若莱酒十分流行，城镇的饭厅大罐地卖酒，几乎每桌都会点上一罐这样的葡萄酒。“里昂罐”或者“博若莱罐”成了葡萄酒的计量单位。一罐合108毫升，后来变为104毫升。博若莱酒看来总是狂欢与快乐的伴侣。
9 风信庄园弗俐叶红葡萄酒
博若莱已逐渐成为一个众人皆知的具有神奇魔力的名字，这要归功于乔治·迪宝夫这个品牌。迪宝夫因其高质和独特的个性而闻名，并被葡萄酒鉴赏家Robert Parker喻为“博若莱”，是法国葡萄酒中不可或缺的一部分。根据文字记载，酿酒技术可追溯至2、3世纪。博若莱的名字源自于9至11世纪统治广阔领土的博若家族。虽北临“村庄”和“酒庄”，但其先进的葡萄种植技术和技巧，使得博若莱的葡萄酒业始终一步。
10 梵叶古堡红葡萄酒
博若莱已逐渐成为一个众人皆知的具有神奇魔力的名字，这要归功于乔治·迪宝夫这个品牌。迪宝夫因其高质和独特的个性而闻名，并被葡萄酒鉴赏家Robert Parker喻为“博若莱”，是法国葡萄酒中不可或缺的一部分。根据文字记载，酿酒技术可追溯至2、3世纪。博若莱的名字源自于9至11世纪统治广阔领土的博若家族。虽北临“村庄”和“酒庄”，但其先进的葡萄种植技术和技巧，使得博若莱的葡萄酒业始终一步。
11 博若莱村红
博若莱已逐渐成为一个众人皆知的具有神奇魔力的名字，这要归功于乔治·迪宝夫这个品牌。迪宝夫因其高质和独特的个性而闻名，并被葡萄酒鉴赏家Robert Parker喻为“博若莱”，是法国葡萄酒中不可或缺的一部分。根据文字记载，酿酒技术可追溯至2、3世纪。博若莱的名字源自于9至11世纪统治广阔领土的博若家族。虽北临“村庄”和“酒庄”，但其先进的葡萄种植技术和技巧，使得博若莱的葡萄酒业始终一步。
12 路易亚都世家布鲁依芭洛奎庄园法定产区干红葡萄酒
“Brouilly”这个词来源于“Brulius”，是当地一名来自罗马的中尉的名字，原本并没有名叫Brouilly的村落。过去，这里有16个村庄被授权向巴黎地区售酒。尽管如此，葡萄种植并不是这个地区的主要产业，只有1/5的土地被用来种植葡萄。和博若莱地区其他的产区一样，Brouilly产区也有自己的传说。传说巨人Gargantua清空了他盛石头的包袱就建成了Mont Brouilly。
13 博若莱红葡萄酒
博若莱已逐渐成为一个众人皆知的具有神奇魔力的名字，这要归功于乔治·迪宝夫这个品牌。迪宝夫因其高质和独特的个性而闻名，并被葡萄酒鉴赏家Robert Parker喻为“博若莱”，是法国葡萄酒中不可或缺的一部分。根据文字记载，酿酒技术可追溯至2、3世纪。博若莱的名字源自于9至11世纪统治广阔领土的博若家族。虽北临“村庄”和“酒庄”，但其先进的葡萄种植技术和技巧，使得博若莱的葡萄酒业始终一步。
14 哥德利安宝祖利村
如果要寻找法国勃艮第产区历史悠久的酒庄，那么就不能不提Claude Chonion 由Cottin家族管理经营。但是Chonion家族对于葡萄酒的理念与热情却赢得了众多葡萄酒爱好者的忠实追随。饮用建议：饮用前1小时开瓶，温度在16℃～22℃。
15 布菲古堡红葡萄酒
波若莱已逐渐成为一个众人皆知的具有神奇魔力的名字，这要归功于乔治·迪宝夫这个品牌。迪宝夫因其高质和独特的个性而闻名，并被葡萄酒鉴赏家Robert Parker喻为“博若莱”，是法国葡萄酒中不可或缺的一部分。根据文字记载，酿酒技术可追溯至二、三世纪。博若莱的名字源自于9至11世纪统治广阔领土的博若家族。虽北临“村庄”和“酒庄”，但其先进的葡萄种植技术和技巧，使得博若莱的葡萄酒业始终一步。