罗曼尼？康帝ROMANéECONTI，位于勃艮第Gevrey村庄和Vougeot村庄之间的这块土地，被称作罗曼尼？康帝庄园。初看时，这里没有任何特别之处。但早在15世纪，圣？维维安（Saint-Viviant）修道士们就开始精心挑选他们的葡萄藤，建立了这座庄园。他们在葡萄树、土壤、天气、方位和水之间找到了一种微妙的平衡。传说一直到1945年，他们的种植方法依然是将优良的葡萄藤完全埋葬在土里，只在地表露出两个牙苗，让其完全生长。当葡萄园被翻修时，工人们发现了1米多深、错综复杂的根系，而正是这些让罗曼尼？康帝形成了它的别具一格。“我们是一些葡萄酒理念的守护者，关注每个细节的完美。”庄园的主人之一奥贝尔？德？维莱纳（Aubert de Vilaine）说道。
罗曼尼？康帝酒园是法国古老的葡萄酒园之一。这里早可以追溯到11个世纪之前的圣维旺？德？维吉（Saint～Vivantde Vergy）修道院。
圣维旺？德？维吉修道院建于公元900年左右，由维吉（Vergy）的领主马纳赛一世所建，被德维吉城堡保护着。城堡建于7 世纪，位于维吉山的峰顶上，在夜丘的前沿。在西多会教士（Cisterciens）的建设之下，12 世纪开始，区域内的葡萄种植和酿酒已在当地有一定声誉。1232年，维吉（Vergy）家族的艾利克丝德维吉（AlixdeVergy），也是布根地女公爵，以证明的形式确保圣维旺？德？维吉修道院在那个时期在相关地块上的所有权，以及种植葡萄和收获葡萄的权益。13 世纪时圣维旺修道院陆续又购买或接受捐赠一些园区。1276年10月的某一天，时任修道院院长的伊夫？德夏桑（Yvesde Chasans）买下了一块园区，其中就包含现在的罗曼尼？康帝酒园。