长假佳节，亲朋好友聚会，无酒不成宴，所以开怀畅饮也是过节当中必不可少的。喝得开心是当然了，至于是不是喝的舒服，喝的放心，畅饮之前可能不会去想这事。今天，带你一起来从健康的角度重新认识手中的那杯酒。
白葡萄酒-酒精含量：12% 热量： 72卡/100毫升
白葡萄酒在生产过程不产生同源物 比起红酒不易导致宿醉。 水牛城的科学家认为它所含的抗氧化剂，阻止有害分子可损伤肺组织，有助于保持肺部健康。 但过量白葡萄酒会使胃液分泌过多，刺激消化道。另外甜白葡萄酒中二氧化硫含量较高，是诱发的因素。
红葡萄酒-酒精含量：11-15% 热量 65卡/100毫升
适量的红酒是的健康饮料之一。葡萄酒均含少量矿物质和维生素B。红葡萄酒比白葡萄酒含有较多的钾，铁和抗氧化剂等酚类物质，有助于抑止动脉堵塞和冠心病。长期饮用也可防范糖尿病和中风。另外在白葡萄酒没有的褪黑，会诱导睡眠，帮助入睡。但红葡萄酒这类深色饮料含同源物(congeners)较多，会造成脑血管收缩，引起和恶心等宿醉症状。