假期令人开心，但是人们在购买什么红酒来搭配食物上面给自己太多的压力。人们要记住的重要的一件事就是搭配红酒和食物就是为了享受，不应该成为压力的来源，尤其是在假期的时候。
红酒只不过是为了享受假期的一种很好的选择。通用，简单，负担得起，大家喜欢就行了，只是为了玩的高兴。
下面给您提供了一些小建议：
实验并享受把购买红酒想象成一次冒险而非家务活。享受在红酒商店和食品商店品尝红酒的过程。品尝是学习、接触新品种的好机会。
不要害怕葡萄酒商店就像去食品店一样，想象你是在逛肉店或是鱼店，有问题就问，相信自己的直觉，买你喜欢的。
享受成箱买如果你打算在假期期间好好玩一玩，就一次把想买的红酒都买齐。一下买很多可以享受一些折扣。一些店给成箱买的顾客打85折到8折。或者，如果你不打算购买整箱（12瓶），可以考虑跟邻居、朋友或是家人合买，这样你们都可以享受折扣。
寻找百搭的红酒跟很多种食物都搭配的酒。一些很好的白葡萄酒像雷司令和白苏维浓都有很好的口感。一些红葡萄酒有法国的博若莱，黑皮诺，意大利的基安蒂和西班牙的里奥哈，澳洲的赫柏湾干红。如果你打算喝香槟，西班牙卡瓦和意大利起泡酒都是很好的选择。