红酒与各种家常菜的搭配可以制作出众多口味独特的菜式。红酒菜谱也因此深受许多人的喜爱。除此以外，用红酒精心制作的家常菜价格适中，程序并不复杂，适合你闲暇时在家中为爱人或朋友烹调，尽享烹饪的乐趣。下面，就为你介绍一些美味的红酒佳肴，如果想尝尝独特的口味，就赶紧行动吧~
九、秋季养颜滋补汤系列之牛筋红酒西红柿浓汤
材料：
西红柿4-5个、牛肉、牛蹄筋若干、红葡萄酒1/4瓶、料酒、生抽、冰糖、盐、葱姜片、蒜若干。
1、牛肉、牛蹄筋切块、放入凉水烧开后焯一下，用热水洗净。
2、热油入锅，切块的西红柿放入炒一下，放入葱姜、生抽、冰糖、红葡萄酒烧开后，加入牛肉、牛蹄筋，加料酒、热水炖2小时。
3、出锅前，放入蒜碎，盐，调味。
现在天气干起来，要多吃些胶原蛋白丰富的东西，这个牛蹄筋很棒，我都吃了，喜欢QQ的口感。这个星期很疯狂，我连着吃了3天的猪蹄，都是我喜欢的辣口味。牛肉汤喝不完，可以下点挂面进去，连汤带肉什么都有，很美好的一顿中饭。我的人生目前很悲惨，总是吃剩饭，很受伤……