知性美女与 “赫柏湾干红”的“微醺之恋”

一个仍然处于单身状态,独立要强的女子,从不喝速溶的咖啡,闲暇的时候总喜欢坐在小酒吧或者电影院里,偶尔和朋友聚聚,时尚杂志经常不离身边,自认为算得上是一个有品味、追求生活质量的女子。次遇见“赫柏湾干红”,是在新开的“微醺之恋”酒吧。之所以能吸引她,除了它特别的名字,还因为它是一种选用本土原生态葡萄酿造而成的澳洲红酒 。

爱好品尝葡萄酒 的人,大多这样描述:葡萄酒是有生命的,但她觉得更准确的说法应该是:澳洲红酒是生命的艺术品 。由此,每一瓶赫柏湾干红葡萄酒 已不仅仅是单纯的葡萄酒,它们如同艺术大师的作品一样,成为灵魂与实质的结晶。

在她知性的世界里,葡萄酒就犹如是她倾心相爱的情人。就像茶、cheese等博大精深的饮食领域一样,葡萄酒也是她享乐词典中一个值得花费时间、气定神闲、慢慢涉猎、领略感受玩味的条目才对。对于葡萄酒的讲究,不可谓不多;尤其近十几年,几乎刮起了一股狂热的葡萄酒旋风,使葡萄酒逐渐衍化为一门越来越庞杂的学问,从产区、年份、酒庄,到等级、气候、土壤、酿造方法,再到雨量、收成、价格、获奖……,或许都能自成体系;假如不预先钻研钻研,武装武装自己,不仅到了专卖店,乍见酒架上琳瑯满目、各式各样酒瓶上满满写着的洋文一字不识,一脸茫然;倘若不小心碰到与资深酒客聊天、交谈的时候,还很可能贻笑大方,惹来一顿从鼻子里哼出的鄙夷、取笑。

葡萄酒作家林裕森说到:“红酒是‘人与土地的交会之下,经过时间沉积淬炼而成的难得美味’,‘自然与人文的神妙之处全在这里散发开来,值得我们用鼻子与味蕾来阅读与倾听’。”所以,不妨尝试着扔掉指南书似的汽车杂志,尝试着先不要那么着急背诵洋文、记住铭牌,而平心静气地安步当车,听听关于葡萄酒的故事,你一定会发现,酒瓶里处处皆是好风光、好景致。

此时此刻,她又拿出了赫柏湾干红 ,捧起了高脚酒杯……

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