目前白酒行业正进入深度调整期，白酒市场已发生变化，在“未来十年白酒的挑战与机遇”论坛上，未来五年或将有超过一半白酒企业被淘汰，而新兴的电商渠道将替代目前的团购和专卖店的论调成为关注的焦点。
宋河酒业股份有限公司总裁王袆杨说，当消费者的消费习惯已经从线下转为线上，而且转得越来越多，形成了网上消费习惯的时候，就变成了一种行业大趋势。对于白酒这个传统行业的企业而言，不能去违背，只能顺应大趋势。但王袆杨指出，白酒企业做电商现在处在初级阶段，不像其他行业已经做得如火如荼。白酒现在扎堆开始做电商，但并不是放在线上平台上就是做电商，从规划、布局来看，电商对产品的要求都是不一样的。
白酒行业回归到传统渠道
2013年白酒行业经过了一个“坎坷之年”，这也算是白酒行业近几年来经历的重要之年吧！那么对于日益竞争激烈的社会，2013年白酒行业如何顺利展开呢？
贵州酒中酒集团营销总监张德飞认为，一定要去除畸形消费，政务消费的依赖。未来经销商的角色，不要过分依赖三公消费和团购，不要对团购进行曲解，未来一定要从政务消费转到商务消费，那么其实是行业回归到传统的渠道布局上。
张德飞表示，目前，白酒销售的以上，是通过多层级分销模式来实现的。从酒企到消费者，一般有四个渠道层级：而电子商务则基本上实现了制造商——电商——消费者的模式，甚至是制造商——消费者的模式。
多层级销售模式有两个后果值得酒企关注。北京大学经济研究所客座教授贾福春告诉记者：“一是渠道成本增加，主要传导给消费者，在一定程度上影响了消费愿望；二是酒企失去了与消费者的直接互动和沟通。通过直接互动和沟通而获得基于消费者体验而产生的满意度和衍生需求数据，对于快销品实际上具有相当大的战略战术意义。但在传统层级销售模式下，酒企几乎不可能获得具有广泛消费者基础的反馈数据。”
“就是在这种竞争白热化的情况下，并购和行业大洗牌是酒企在未来几年不可避免的事情！因此，在适应新的商业模式、创新营销体系方面先行一步，是明智的选择。”贾福春分析说。因此，贾福春的结论是，归根结底，企业不管是回归传统还是时尚，始终是以产品质量为方向的。