年回报率超过20%,什么红酒适合收藏?

1、判断红酒是否适合收藏,首先你要了解红酒的类型:

法国人将红酒分为新酒(Vin de Soif)和陈酿酒(Vin de Garde)两大类。

前者以新鲜的果味为主,适合年轻时饮用,瓶陈后其香气和风味也不会发生太大改变。

而后者是指适合长期储存的红酒,这类型的红酒随着时间的推移,会慢慢地成熟,发展出更多的香气以及更复杂的风味。

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2、影响红酒收藏的主要因素有哪些?

酸:

酸是葡萄酒平衡的基石。一般情况下,一款葡萄酒的酸度越高,它的陈年潜力越大。

糖分:

糖分也是葡萄酒中的一种重要保鲜剂,它对于一款酒的陈年能力至关重要。如果葡萄酒的酸度和甜度达到很好的平衡,能帮助葡萄酒陈年数十年。

单宁:

单宁是葡萄酒的自然保鲜剂,可以防止葡萄酒氧化变质。葡萄酒中的单宁来自于葡萄皮、葡萄梗和橡木桶。葡萄酒中的单宁含量越高就意味着这款酒的可塑性越强,能够帮助葡萄酒在陈年过程中发展出更复杂的风味。

除了以上三种因素外,我们还需考虑酒体、酒精度、装瓶的容量等其他因素的影响。

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3、九成以上红酒不值得收藏

国内红酒收藏逐渐升温,投资者盯上红酒增值功能。一些红酒在欧美被称作"液体黄金",年投资回报率超过20%,在拍卖会上动辄拍出数十万元乃百万元的身价,这些都让国内很多投资者心动不已。国内很多家庭开始购买和收藏红酒,不过业内人士却指出,收藏红酒存在变现难的问题,目前还很难达到投资理财的目标。

国内市场上出售的红酒,90%以上从出厂到期都不超过5年,期过后的红酒存放时间越长品质越差,并不具备收藏价值。"法国食品协会的红酒专家介绍,法国红酒从高到低分为AOC/AOP、VDQS、VP、VT等四个等级,通常只有 AOC/AOP级别的红酒才值得珍藏,其成熟期通常要二三十年甚至更久,后两个级别都是日常餐酒,在产出当年饮用为。

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4、挑选适合收藏的红酒

挑选适合陈年的红酒需要综合考虑红酒的类型、葡萄品种、产区和年份等信息,也许一些大品牌或者葡萄酒生产商出产的葡萄酒会更适合你。像罗曼尼·康帝(Romanee-ContiLa)、勒弗莱酒庄(Domaine Leflaive Montrachet)、伊慕沙兹堡(Egon Muller-Scharzhof)、拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)以及莫哈克酒庄(Chateau Maurac)等出产的葡萄酒都是不错的选择。

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