皮埃尔-卓纳德（Pierre Drouillard）入主庄园，经过多年的投资和辛苦经营，令美人鱼庄成为了梅多克区漂亮、宏大的庄园“皮埃尔于1708年逝世，留下了一个出产 杰出且极具价值的葡萄酒”庄园。经过数年的产权争斗，1740年，庄园传给了托马斯-米歇尔-靓茨（Thomas-MichelLynch妻子伊丽莎白-卓纳德（Elizabeth Drouillard）。1783年，庄园传给了儿子让-巴提斯特-靓茨（Jean-Baptiste Lynch）。1809-1815年期间成为了波尔多市的市长。1841年，让-巴提斯特的继承人将庄园卖给了托马斯-戴利奇-威布鲁克（Thomas Diedrich Wiebroock），1855年威布鲁克见证了美人鱼庄园（Chateau Giscours）获评三级庄。
约翰斯顿时期（Johnston）或美人鱼庄园的黄金时期（1863-1920）
纳撒尼尔-约翰斯顿三世（Nathaniel Johnston III）入主美人鱼庄园。1870年在去世后，第四个儿子纳撒尼尔四世（Nathaniel IV），国会议员兼吉伦区参议员，继承了美人鱼庄园。当他还是大学生时，就已经拥有在圣朱利安（Saint Julien）宝嘉隆庄园（Chateau Ducru Beaucail）和位于圣爱斯泰夫（Saint Esteph）飞龙世家庄园（Phelan Segur）与当时主要的经济和政治界人物的紧密相识，令他成为了美人鱼庄园葡萄酒鹤立鸡群的宣传大使。请人管理庄园，而自身则专攻销售。并于19世纪80年代，人的协助下在美人鱼庄园胜利研制出的波尔多混合液（Bordeaux Mixtur）并发明出套机械喷雾器。随着纳撒尼尔四世的离世以及接下来的世界大战、经济低迷，继承人终决定将美人鱼庄园变卖。尔后庄园经历了风雨飘摇的四十载。
美人鱼庄园的复兴与现代化（1978-1989）
庄园被菲利斯-查特利尔父子公司（Felix Chatellier & Sons）收购，立刻进行了实质性的投资，将庄园翻新，重组了葡萄园，增设酿酒设备，美人鱼庄园渐获新生。1988年，一家名为马里兰汽车平安协会（MA IF平安公司入主美人鱼庄园。作为葡萄酒业界泰斗的安德烈？勒顿（Andre Lurton）接管该营业公司42%股权。掌管董事会12年之后，安德烈-勒顿先生退居幕后并将重担转交女儿克里斯廷-勒顿-蔡斯（Christine Lurton de Caix）。