继推荐了斯萨克酒庄干红葡萄酒（Chateau Cissac， Haut-Medoc， France）后，本专题将再次向读者推荐一款精品中级名庄酒——帕洛美城堡干红葡萄酒（Chateau Paloumey， Haut-Medoc， France）。
帕洛美城堡（Chateau Paloumey）是法国波尔多上梅多克（Haut-Medoc）产区的酒庄之一，连续数年被中级酒庄联盟（LAlliance des Crus Bourgeois）评为中级名庄。
帕洛美城堡法文名称中的“Paloumey”意为“林鸽”，是法国南部的一种候鸟。每年秋季，这种鸽子都会迁往温暖的西班牙。而在飞往西班牙的旅途中，这些鸽子有时会来到酒庄所在的地区暂作休息。19世纪初期时，帕洛美城堡就已经经营得有声有色了。在经过重重灾难和历史的百转千回后，该酒庄又于2003年光荣地获得了“优等中级庄”（Crus Bourgeois Superieur）的称号。
由此可见，帕洛美城堡在数以百计的中级庄中也是有其特殊地位的。值得一提的是，此款葡萄酒在国内的单瓶市场价格为人民币420至460元左右，而用这个价钱尝试一款中级名庄酒品应该算得上“相当”划算了。
那么，此酒的味道如何呢？通常来说，此酒酒液呈鲜艳的红紫色，伴随着草莓、黑醋栗以及橡木桶成熟后的雪松木的香气。入口柔顺，有李子干、咖啡豆以及烤面包的香气。单宁柔顺，酒体饱满，余味悠长。总之，性价比是有的，就看它的风味你喜欢不喜欢了。