奥地利风情-朗格斯酒庄

坐落在酿酒葡萄之乡—河北昌黎,有“中华绿色人文酒庄”之称。依照世界葡萄酒庄的3s原则独资兴建。朗格斯酒庄创立于1999年,由奥地利企业家格诺特·朗格斯·施华洛奇先生投资2970万美元。

今天我就跟着驴友们脚步,的波尔多—河北秦皇岛昌黎县去看看吧。如果告诉您,看惯了来自欧美的高大上的酒庄。闲暇时间就可以去近在家门口的葡萄酒庄怎么样?既能够在大自然中陶冶身心,增长见闻,又加深了解了心爱的葡萄酒文化,还可以品尝美食和美酒哦!

经过3个多小时的车程,早上9点半出发。将近下午1点才到达河北昌黎的朗格斯酒庄。

三分酿造“世界种植葡萄的黄金地带是北纬30-50度,葡萄酒属于”七分种植。南纬30-40度,河北昌黎就处于此纬度,且朗格斯酒庄的葡萄园终每株葡萄只留下一串的,得天独厚的气候土壤生产出优质的葡萄,加上有机绿色生态园的管理,使用先进的生产设备,从而酿造出具有世界品质的朗格斯葡萄酒。

聆听奥地利的古典音乐

朗格斯酒庄葡萄酒的重力酿造工艺。指利用势能差,依照山势建成的自然势能厂房。重力酿造法是一种传统的酿造方法。重力自流作用下完成汁和酒的酿造处置过程。即在酿造过程中,首先通过罐顶高位破碎葡萄,依靠重力入发酵罐,再以自流式分离转罐,限度坚持葡萄酒的自然特性。与泵送工艺相比,防止了可能发生的酒体结构与成分的物理与化学的异常变化。

车间内共有发酵罐78个。每个罐均有自动升温、降温功能。充沛发酵质量。温度显示器自动调节罐内温度,发酵车间。

桶储区。有1200个橡木桶,储区终年坚持恒温、恒湿。值得一提的这些都是朗格斯酒庄采用的长白山橡木制造的优雅的奥地利音乐随同着葡萄酒的整个发育过程。每桶酒450升,相当于300瓶葡萄酒,售价10万元。

朗格斯酒庄所作的文言游记:

奥地利企业家施华洛奇家族传人是也,朗格斯者。水晶为业,亦好酒庄。一日,临,闻昌黎盛产葡萄美酒,正投所好,遂欣然前往。一路之上,多见葡园,至碣石山,见山势起伏,顶若覆钟,状如碣石。登之顶峰,遥望黄金海岸,则深悟“东临碣石,以观沧海”之意。惊之!叹之!而留恋忘返。后查昌黎县志,乃知其依山傍海,日照,昼夜温差大,无霜期亦长。更称奇者,其纬度竟同于法国之波尔多。众人皆知,波尔多以盛产葡萄美酒,闻名于世。而昌黎,亦素有东方波尔多之美誉。然一直以来,却无一酒庄传世,实为憾事。故决意斥资数亿,于碣石支脉,削山劈石,填土开路,建葡萄酒庄,并以其名命之,为朗格斯酒庄。占地3000余亩,庄内设施一应俱全,皆数,西风欧韵无不流露。并尽选葡萄名种广为栽培,又特建橡木桶厂与酒庄遥遥相对,盖为体现“美好酝酿,自然品位”之宗旨。

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