罗纳河谷的法定产区，根据质量和地域划分为四个等级：
1. 罗纳河谷法定产区（Cotes du Rhone AOC）
这个是等级，面积覆盖罗纳河谷的6个省171个市镇。葡萄园面积约3.7万公顷，有约5300个葡萄种植户，70个酿酒合作社，20个酒商。这个级别的葡萄酒每年的总产量约为4.19亿瓶。
这个级别规定：葡萄的平均产量为5200升/公顷，葡萄酒的酒精度不得低于11%。
对葡萄品种的规定：
在红葡萄酒和桃红葡萄酒中，西拉（Syrah） 和/或慕合怀特（Mourvedre）的含量不能低于15%，可以含有不超过5%的白葡萄品种。来自于Montélimar省的红葡萄酒中黑歌海娜（Grenache noir）的含量不能低于40%。
白葡萄酒中，要求六大白葡萄品种的含量不低于80%。这六大白葡萄品种是克莱雷（Clairette）、白歌海娜（Grenache Blanc）、玛珊（Marsanne）、瑚珊（Roussanne）、布尔朗克（Bourboulenc）和维欧尼（Viognier）。
2. 罗纳河谷村庄级法定产区（Cotes du Rhone Villages AOC）
面积覆盖95个市镇，共有约3000公顷葡萄园。对土壤和气候条件的要求比较高。
这个级别规定：葡萄的平均产量为4200升/公顷，葡萄酒的酒精度不得低于12%。
对葡萄品种的规定：
红葡萄酒中，歌海娜的含量不能低于50%，西拉和/或慕合怀特的含量不能低于20%，其他法定品种的含量不能多于20%。
桃红葡萄酒中，歌海娜的含量不能多于50%，西拉和/或慕合怀特的含量不能低于20%，其他法定红葡萄品种的含量不能多于20%，混入的白葡萄品种不能多于20%。
白葡萄酒中，以六大白葡萄品种为主，其他法定品种的含量不能多于20%。
3. 罗纳河谷以村庄命名的村庄级法定产区（C?tes du Rh?ne Villages + village name AOC）
有17个村庄级法定产区允许在酒标上标注市镇的名字。
这个级别规定：葡萄的平均产量为4000升/公顷，葡萄酒的酒精度不得低于12.5%。
对葡萄品种的规定：与上一级（罗纳河谷村庄级法定产区）的要求相同。
4. 罗纳河谷法定特级村镇产区（Crus des Cotes du Rhone AOC）
共有16个特级村镇，其中北罗纳河谷有8个，南罗纳河谷也有8个，其中有2个还是自然甜葡萄酒产区。针对每个特级村镇的酒精度、葡萄品种、栽培方法、酿酒方法、橡木熟成方法、葡萄酒风格等的法定标准都不相同，都有具体的规定。
16个特级村镇（Crus des Cotes du Rhone AOC）列表：
北罗纳河谷（8个）：
罗第（C?te-R?tie AOC）
孔得里约（Condrieu AOC）
格里叶堡（Chateau-Grillet AOC）
圣约瑟夫（Saint Joseph AOC）
克罗兹-埃米塔日（Crozes-Hermitage AOC）
埃米塔日（Hermitage AOC）
科尔纳斯（Cornas AOC）
圣佩雷（Saint Péray AOC）
南罗纳河谷（8个）：
万索布尔（Vinsobres AOC）
拉斯多（Rasteau AOC）
吉恭达斯（Gigondas AOC）
瓦给拉斯（Vacqueyras AOC）
博姆-德奥尼斯（Beaumes de Venise AOC）
教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape AOC）
利哈克（Lirac AOC）
塔维勒（Tavel AOC）
自然甜葡萄酒产区2个：
博姆-德奥尼斯（Beaumes de Venise AOC）
拉斯多（Rasteau AOC）