碧尚女爵酒庄（Ch?teau Pichon Lalande）的前经理、让-米歇尔·卡兹酒庄（Domaine Jean-Michel Cazes）的业主之一——塞尔维·卡兹（Sylvie Cazes）女士新购位于圣埃美隆产区（Saint Emilion）的舍宛酒庄（Chateau Chauvin）。塞尔维·卡兹把自己的三个孩子皮埃尔（Pierre）、弗朗索瓦（Francois）和朱丽（Julie Regimbeau）以及自己列为舍宛酒庄的共同买家。
舍宛酒庄是圣埃美隆的列级庄（Grand Cru Classe），共15公顷，位于圣埃美隆西北部。从1891年到现在，它一直为奥德特（Ondet）家族所有。
塞尔维·卡兹本次购买舍宛酒庄的资金总额并没有得到公布。塞尔维·卡兹告诉法国的新闻频道“Sudouest.fr”，她很钦佩舍宛酒庄的前庄主，并向他们致以敬意。
她说：“玛丽-弗朗斯（Marie-France）和贝亚特丽斯·奥德特（Béatrice Ondet）两姐妹在父亲故后一起全心全意地经营舍宛酒庄，20多年来，她们一直把自己的激情和自豪都放在这座酒庄身上，非常关注酒庄出产的葡萄酒的质量。”
塞尔维·卡兹任命菲利普·莫罗（Philippe Moureau）成为舍宛酒庄的技术总监。菲利普·莫罗也是帝比斯酒庄（Chateau de Pez）和碧尚女爵酒庄的技术总监。
此外，让-米歇尔·卡兹酒庄旗下的旅游公司“Bordeaux Saveurs”的业务拓展部经理劳尔·卡努（Laure Canu）将成为舍宛酒庄的商业发展经理。