加盟商需要知道的勃艮第产区

作为进口红酒批发商我们一直听说勃艮第是葡萄酒中的战斗机, 勃艮第(Burgundy)是众多葡萄酒爱好者心之向往的葡萄酒圣地。上帝赋予了勃艮第为优质和独特的风土,而她也以丰富的葡萄酒反哺。志诚酒业300多款进口红酒随你选,为法国100多个酒庄指定直营商,主营法国 西班牙葡萄酒……

1、罗曼尼康帝酒庄

罗 曼尼康帝酒庄位于夜丘(Cote de Nuits),是全世界的酒庄,拥有众多特级园,如罗曼尼康帝园(la Romanee-Conti)、拉塔希园(La Tache)、李其堡园(Richebourg)、大依瑟索园(Grands Echezeaux)、蒙哈榭园(Le Montrachet,生产干白葡萄酒)和罗曼尼-圣-维望园(Romanee-Saint-Vivant)等,出产的葡萄酒每年都位列 50 大贵葡萄酒榜单。

2、只有一种土壤,两个葡萄品种

虽然勃艮第产区总体上可以分成约讷(夏布利)、金丘(夜丘和伯恩丘)和索恩-卢瓦尔省(夏隆内丘、马贡)这三个地区,土壤类型也就是石灰质黏土为主,石灰质、粘土石灰质和砂质等为辅这一种类型,但这些都架不住勃艮第人精于分析土壤和总结经验的极大热情——据说,中世纪西多会的修士们为了寻找合适的葡萄种植园,他们经常用“舌头品尝土壤”的方法来分辨土质,划分了如今的勃艮第各葡萄园,并用高一米左右的石头墙将其围起来。

现在再将范围缩小至一块葡萄园——多数情况下,每个葡萄园又会再细分为不同的地块,并各自由不同的酒商所拥有,只有“(Monopole)”的葡萄园才只属于一家酒庄,如的罗曼尼 康帝园就是其中一个。

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