助你敲开葡萄酒世界之门的10大常识

想找到哪种葡萄酒是你喜欢的吗?尝试过18种高贵葡萄品种所酿成的葡萄酒后,也许就能找到答案了。它们从酒体轻盈、口感略甜的白葡萄酒,如莫斯卡托(Moscato)和雷司令(Riesling),到酒体丰满、浓郁厚重的红葡萄酒,如西拉(Syrah)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。当你把这18种主流葡萄所酿出的葡萄酒都尝遍以后,你就能很好地把握住大体的葡萄酒类型,并能从中找到自己的偏好了。2. 的葡萄酒产区

助你敲开葡萄酒世界之门的10大常识

了解世界上三大重要的葡萄酒生产国,它们分别是法国、意大利和西班牙,你就相当于知道了三方面的信息。、它们是世界上主要的葡萄酒生产国,其葡萄酒产量占据的前三名。第二、它们都生产着世界上品质的葡萄酒。第三、法国、意大利和西班牙是世界上采用葡萄酿制出的葡萄酒的源头。3. 有些葡萄酒品尝起来为什么会比其他葡萄酒更酸

助你敲开葡萄酒世界之门的10大常识

既然你已经知道葡萄酒的类型以及它们的产地了,那现在就来看看葡萄酒的基本特征吧!有些葡萄酒给人一种很酸的感觉,这就是往往我们所说的“酸度”;有些葡萄酒喝一口后,会让你的喉咙有一种暖和感甚至灼热感,这就是我们说的“酒精度”;还有些葡萄酒品尝起来会让你的口腔有一种收敛感,这就是我们常说的“单宁”。了解了葡萄酒的这些基本特征后,你就可以更好地选择你所喜欢的葡萄酒了。4. 一瓶不含糖分却口感略甜的葡萄酒

完全干型的葡萄酒(不含残糖量)品尝起来怎么会比其他葡萄酒更甜呢?导致这种现象发生的原因有很多的,包括葡萄品种、产区和橡木桶陈年的时间等。例如,来自法国的马尔贝克葡萄酒与来自阿根廷的相比,后者品尝起来口感更甜,这是因为葡萄种植区域对葡萄酒风味的影响很大。5. 怎样找到自己喜欢的葡萄酒

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