节前白酒销售迎小阳春，中高端名酒回暖
湖南规模名酒卖场轩辕酒酷负责人吴小春介绍，今年春节前白酒销售比去年明显回暖，“如果说去年大家还在观望迟疑的话，今年大家就已经确定了，不过消费回归理性”，她表示，春节前的销售以市民的刚性需求为主，比如家庭消费和商务活动用酒，送礼需求减少，采购几乎没有。
吴小春介绍到，茅台、五粮液、水井坊和国窖等名酒的销量不错，“这些名酒还是很受消费者喜爱，一方面是大家喝习惯了，过年了犒劳一下自己，另一方面这些酒确实比起原来的来实惠很多了，价格变亲民了”。她表示，飞天茅台的售价在900-950元/瓶，而五粮液的售价在600-650元/瓶，相比去年下降了10%左右。
华润万家湖南公司商品部经理张亮也表示，超市内的茅台、五粮液等名酒的销量也明显回升，比去年上升10%左右，“今年茅台和五粮液没涨价，比去年更实惠更平民化，品质好，很有竞争力”。
“不仅茅台、五粮液这些高端白酒销量不错，这些高端品牌的中端产品销量也很不错，”吴小春表示，今年春节前，茅台集团的习酒、五粮液旗下的五粮醇和迎宾酒，还有二线品牌比如湘窖、开口笑、酒鬼酒等在年前的表现也很不错。
有面子：名酒企纷纷推出的腰部产品和定制酒
对于当下白酒消费的趋势，吴小春分析，“现在的白酒市场已经开始由原来的渠道驱动变为消费者驱动，消费者是既要面子又要里子的，要面子就是要高大上的品牌，要里子就是要价格实惠、便宜，所以名酒企的腰部产品和定制酒是，因为这些酒品质好，口感不错，价位适中，符合消费者既要面子又要里子的需求”。
这一结论在玖和酒的2014年会上也得到认同，玖和酒董事长刘洋表示，2014年，玖和酒价位400元左右的中端产品销量占到全年整销量的60%。
在白酒市场深度调整的2014年，各大白酒名企也迅速针对市场调整自己的产品布局，纷纷发力腰部产品和定制酒的推广，抢夺中端市场，让更多消费者可以买到“有面子”的白酒。
五粮液在2014年12月中旬推出五粮液迎宾酒，价格在128－458元之间，有三大产品，分别是精品、陈酿和窖藏，度数分别为38度、42度和52度，主要定位于婚庆市场和政务用酒。酒鬼酒在2014年上半年也推出老坛系列和彩陶系列，针对中低端市场推出50多款新品。
在定制酒领域，春节前，湘窖酒业推出开口笑原浆封坛酒，6斤红色大坛装，每年限量推出一万坛，听音乐发酵酿制，售价却没有突破四位数，算下来每斤才160多块，实惠且很适合春节期间家庭饮用。此外，茅台也正在加码定制酒收藏酒领域；五粮液拟设立创艺酒产业有限公司，建立个性化产品的定制酒机构；泸州老窖、汾酒等酒企都将封坛、窖藏等概念酒和定制酒作为调整期的重要探索。
有里子：名酒企纷纷渠道转型，让利消费者
除了产品创新外，酒企们2014年在渠道方面也发力转型，打造自有电商平台、成立直营店、瞄准县级市场等方式，打通酒厂与消费者的对接渠道，砍掉许多中间环节，也实现了直接让利给消费者，让消费者在春节前的消费收获更多里子。