如何准确定位，以独特而新颖的营销手段，迅速有效的占领市场，相信这是每一位酒业同仁共同的心声。牛永革:四川大学商学院教授、博士生导师，同时兼任《营销科学学报》、《品牌研究》编委，国家自然科学基金项目共同评议专家，以及众多学术期刊的审稿人。
他重点关注我国白酒产业，他的观点受到业界人士的关注和热评。他认为白酒已经进入了一个理性调整的新常态时代，虽然60后、70后目前是白酒消费的主力军，但作为新生代的80后和90后，他们对白酒的认知、态度和行为决定未来的白酒行业发展走向。下面分享牛永革博士在6月16日千商大会·乌镇酒业峰会上的主题演讲:《80后、90后白酒消费特性和非常规营销》的现场演讲全文。
从消费的角度看，白酒具有什么样的特性?通过前段时间性的大规模抽样调查，我们对白酒做了一个新的属性上的定义，白酒是情感相连的饮品，这个从喝酒的目的上可以将17个测量做因子分析，形成4个因子，左边的友好性和右边的不友好性表现出了人积极的正的情感，和负向的消极的情感。在中间，是中性的因子，这个地方我们可以看到，白酒和自己切身的生活是联系在一起的，比如说可以增强我们的友谊，让大家在一起高兴。同时，还有负向的东西，比如说鸿门宴典型的历史故事设局设陷井，这是一个我的判断。
牛永革：80后、90后白酒消费特性和非常规营销
另外一个判断是我们喝酒后的体验。通过我前段时间的研究数据发现，20%的消费者在喝酒的时候没有体会到伤害性的体验，但80%的消费者或多或少的身体上的不适甚至是伤害，表现比较多的是第二天头晕、第二天身体乏力、呕吐，这些是短期的身体伤害，同时还有长期的身体伤害，就是注意力下降，有些指标不正常。另外一个伤害体现在个人人性圈的伤害以及个人面子上的伤害。将因子分析和伤害性体验汇集在一起，所以我总结白酒是爱费相连的商品。