酒文化知多少｜古代酒礼仪

，乃是礼仪之邦

古时的礼节更是上层社会人士的生活规则

囊括衣、食、住、行、言

而酒，更有它一套独特的文化和礼仪

源于千年而流传至今

现在荔枝君就关于古代酒礼仪

向大家简单科普一下

酒文化知多少｜古代酒礼仪

早在中华夏朝，杜康首将酒酿造出来

人们为之痴迷并仿效、改良、创新

至西周朝代初成一种饮酒礼仪

要求人们饮酒要遵循时令

尊礼、适量而不能随心所欲

分为“时、序、效、令”

早记载于《尚书》与《诗经》

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酒，是一种礼仪

酒文化知多少｜古代酒礼仪

古人饮酒要“温克”

虽多饮但要自持不失言、不失礼

要量足为止

而在酒宴上，礼仪更为重要

需遵“拜、祭、啐、卒爵”四步

就是先作出“拜”的动作表示敬意

接着把酒倒出一点在地上

以祭谢大地生养之德

然后尝尝酒味

啧啧称美，令主人高兴

仰杯而尽，“卒爵”

也就是“干杯”，这是古人的礼

因为古酒淡薄，干杯不算难事